Населению следует готовиться к подорожанию сезонных продуктов из-за карантина и засухи
В Украине заканчивается сбор овощей и фруктов, а потому их вскоре начнут поставлять из теплиц по повышенным ценам. Специалисты рассказали агентству «Униан», какие продукты и насколько могут подорожать в этом году.
На фоне пандемии ожидается рост цен на цитрусовые, имбирь, яблоки и чеснок. С приближением зимы украинцы начинают употреблять больше мяса, круп, молочных продуктов, корнеплодов. Вице-президент Всеукраинской ассоциации пекарей Юрий Дученко рассказал, что до конца года ожидается подорожание хлебобулочных изделий до 15%-20%, однако производители могут и не решиться на такое существенное повышение. Так или иначе, на ценниках обязательно скажется рост стоимости зерновых, сахара и других ингредиентов, а также падение гривны.
В Экономическом дискуссионном клубе обратили внимание, что производство молока упало на 4%, импорт вырос в три раза, а стоимость закупок подскочила. Вдобавок, украинцы продолжают истреблять молочных животных. Тем не менее, эксперты говорят, что не стоит ждать резкого подорожания молока и продукции из него.
В Украине на 5% повысились цены на говядину, сейчас они держатся на 124-134 грн/кг на Востоке и 145-150 грн/кг в центральных областях, скорее всего они такими же и останутся в ближайшее время. Стоимость обрезной свинины в октябре составляет 84-87 грн/кг и тоже должны остаться стабильными. Более того, продавцы готовы снизить цены и повысить реализацию на фоне угрозы тотального карантина.
«Проще сейчас вырезать свиней и продать дешевле, чем потом, когда нас закроют, вообще ничего не продать», — говорят фермеры.
Что касается птицы, ее в октябре тушки продавали по 48 гривен за килограмм, а филе даже подешевело до 79 гривен. Аналитики считают, что пока нет повода для роста цен на мясо.
А вот сахару предсказывают неминуемое подорожание, ведь из-за засухи получилось собрать урожай на 25% меньший, чем в предыдущем году. В ближайшее время цена на сахар может повыситься до показателя 18 грн/кг, но ситуацию улучшит более активное начало сезона сахароварения.
По прогнозам эксперта УКАБ Владимира Лапы, в ближайшие шесть месяцев нужно готовиться к постепенному росту цен на крупы и муку на 10%.
Экономист Андрей Ярмак прогнозирует, что пока цены на картошку не будут превышать 10 гривен за килограмм. В целом же борщевой набор (по килограмму картошки, лука, капусты и свеклы) подешевел на четверть и теперь обходится в 34,5 гривны.
