Деликатесы запорожского курорта: как готовить азовских мидий (ВИДЕО)

26

Мидии, представляющие собой морских двустворчатых моллюсков, люди добывают и разводят уже сотни лет. Мидии привлекают десятки тысяч гурманов своим уникальным составом и вытекающими из него полезными свойствами.

За последние несколько лет соленость Азовского моря значительно возросла. Именно это послужило причиной увеличения численности камбалы, мидий и дельфинов в акватории Азовского моря.

Бердянские журналисты решили узнать, как правильно ловить и готовить мидий, а также чем полезны именно эти моллюски. Подробности – далее в сюжете:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

1 + 15 =