За три недели до новогодних праздников приготовление 3 кг самого популярного праздничного салата обойдётся в 210 гривен. Однако непосредственно перед праздниками оливье обойдётся дороже.
Об этом сообщила пресс-служба сервиса доставки продуктов Zakaz.ua.
В течение года наблюдается рост цен почти на все категории товаров. В частности, подорожание затронуло все основные продукты, входящие в состав оливье, кроме картофеля. По сравнению с прошлым годом картофель подешевел на 15% и стоит в среднем 7 грн за килограмм.
Отмечается, что среди ингредиентов традиционного салата больше подорожали лук (почти вдвое) и яйца (более 50%). Цены на колбасу колеблются от 120 до 290 грн/кг. Однако вместо колбасы часто добавляют курятину, которая тоже подорожала – стоимость килограмма тушки выросла на четверть, а филе – на 20%.
Банка консервированного горошка стоит от 25 до 50 гривен. В то же время цена свежих огурцов составляет около 50 грн, а соленых – 40-70 грн. Поскольку основные составляющие майонеза – яйцо и подсолнечное масло – подорожали, то, соответственно, вырос в цене и сам майонез – в среднем на 20%.
Также аналитики подсчитали, сколько будет стоить приготовить на семью 3 кг оливье по классическому рецепту. Для него нужны картофель, морковь, яйца, свежие или квашеные огурцы, консервированный горошек, вареная колбаса, лук, зелень и майонез.
Таким образом, за месяц к новогодним и рождественским праздникам приготовить 3 килограмма салата будет стоить украинцам 209,9 грн, тогда как по состоянию на 1 декабря 2020 это стоило 173,5 грн.
Напомним, ранее сообщалось, что перед новогодними праздниками в Украине подорожают продукты. Эксперты прогнозируют, что цены поднимутся на 16-20%. Особенно удорожание коснется овощей и мяса.
