С 17 по 21 июля на рынках Запорожья и других местах торговли рыбной продукцией прошли рейды спецкомиссии городского совета. Об этом сообщает мэрия.
Так, проверялись законность функционирования торговых точек, соблюдение условий производства, технологических регламентов, транспортировки, хранения и реализации продукции, наличие и достоверность документов, которые гарантируют качество и безопасность продаваемой продукции.
По результатам проверок в ряде случаев были выявлены нарушения норм реализации рыбной продукции. В основном это отсутствие полного перечня необходимых документов, несоблюдение режима хранения рыбы, нарушение санитарных норм, не указан срок реализации рыбной продукции.
Предпринимателям-нарушителям рекомендовали приостановить реализацию рыбной продукции, обеспечить хранение снятой с реализации продукции с соблюдением температурного режима до особого распоряжения, предоставить управлению Госпродпотребслужбы сопровождающие документы и документы, которые подтверждают качество рыбной продукции и медицинские книжки продавцов.
Работа комиссий продолжается.
Напомним, что в Запорожской области этим летом была зарегистрирована вспышка ботулизма. Это вынудило власти провести рейды по местам торговли рыбой.
